安全规则

1. 工作中，使用的容器和样品仪器的温度（约100度）相一致；

2. 维护及清洗前请拔掉电源插座，且红外加热管和坩埚等容器都必须是冷却的，可用湿布和难燃非腐蚀性的清洗剂来清洗。

样品处理

1. 将需要测定的样品磨粉碎至40-60目，过筛，烘干至恒重；

2. 若样品必须在新鲜状态下测量（即在含水状态下），则必须在同样条件下测量一个不含水的干样，以确定里面的水含量；

3. 如果样品脂肪含量超过5-10%，则以25ml每克样品的量，用石油醚进行脱脂处理（蒸发残留物不超过1g/100ml）。

操作总则

1. 将坩埚烘干至恒重，记录其重量至小数点后四位；

2. 将烘干至恒重的样品放入上述坩埚，记录其重量至小数点后四位；

3. 上述两项相减，计算样品重量；

4. 将仪器下方的三通阀（即单元控制旋钮）旋至CLOSED；

5. 将装有样品的坩埚水平准确放入仪器内，对齐（用坩埚夹取/放坩埚时，先把虎口张至足够大，且一定要夹在其中部靠上位置，否则极易把坩埚带翻或打破，要耐心缓慢操作）；

6. 缓慢下压手柄，使消解管压紧坩埚（下压杆下压并外拔来固定，内推放开；下压时一定要先看坩埚有没放直，上抬时动作一定要慢，否则极易把坩埚带翻）；

7. 接通电源及冷凝水（打开水龙头）；

8. 通过时间按钮设定酸解（或碱解）时间；

9. 将配好的酸液（或碱液）（此处刚开始，由于设备为冷的，故为保持温度一致，以防反应管因温差而破裂，故不用预热，以后再行进换液，则都需提前预热）从仪器顶部加入消解管内；

10. 设定加热挡位（一般选择加热至液体沸腾即可）；

11. 酸解（或碱解）完成后，即时间用完后，关闭红外加热；

12. 等液体冷至不再沸腾，将三通阀旋至VACUUM档，打开蠕动泵，进行排液（若液体排空非常缓慢，可关闭蠕动泵，将三通阀旋至PRESSURE档，打开反吹泵，进行反吹，然后再将三通阀旋至VACUUM档，打开蠕动泵进行排液，反复操作，直至液体排空）；

13. 液体排空后，将三通阀旋至CLOSED档，此时按实验方案加入已经预热好的水溶液进行清洗，而后排空，反复操作此步骤，直至PH值为中性；

14. 液体排空后，将三通阀旋至CLOSED档，此时按实验方案加入已经预热的碱液（或酸液）进行碱解（或酸解）（此处与前方酸解相呼应，即若前面先进行酸解，此处则进行碱解，反之亦然），

重复步骤8-13；

15. 按实验方案进行后续处理，最后用热水清洗仪器，清洗完毕后，关好冷却水，关闭电源；

16. 最后按实验方案处理数据，计算结果。

17. 备注：使用该设备测定不同组分，请查阅具体的方法，该设备已备有以下方法，如有需要可向设备管理员处寻求帮助：

a) 粗纤维检测法（Weende法，AOAC）；