基于“阿基米德定律"，通过将样品浸入水中称量其在水中的质量，从而计算出干物质的百分率，进而检测出粮食的含水率‌‌

1

。具体步骤如下：

‌样品准备‌：将待测样品浸入水中。

‌称量‌：使用天平称量样品在水中的质量。

‌计算‌：根据阿基米德定律，通过称量的质量换算出干物质的百分率，从而计算出粮食的含水率。

这种方法的原理是利用物体在液体中的浮力等于它所排开的液体的重量，即阿基米德定律。通过测量样品在水中的重量变化，可以计算出样品的含水率。

水分快速测定仪原理

水分快速测定仪是一种用于快速测定物料中水分含量的仪器其工作原理基于物料中水分的蒸发和重量变化。

首先，将待测物料放入测定仪的测量室，该测量室通常是一个密封的空间。然后，加热装置开始加热测量室中的物料，使其达到一定温度。随着加热过程的进行，测量室中的空气温度也会升高。